Японский синий краб или плавающий краб, нарезанный, свежемороженый 1 кг

Голубой краб — это небольшой предствитель крабового семейства, очень сочный и необыкновенный на вкус. По вкусовым качествам чем-то напоминает Браун краб.

Панцирь краба имеет синий оттенок, отсюда и появилось название — краб синий. Это небольшой родственник камчатского краба. По сравнению с собратом синий краб  имеет более нежное мясо почти без волокон.

Вкус у синего краба ярко выраженный, сладковатый, мякоть сочная и имеет характерный приятный аромат.
Продукт богат белком, не содержит углеводов. В мясе краба содержатся витамины группы А, В, С, цинк, фосфор, кальций и магний, медь, железо, множество полезных аминокислот.

Вылов беспозвоночного обитателя морей длиться всего две — три недели в году, в период линьки. В это время крабы имеют новый мягкий панцирь и выбираются из глубин на мелководье. Сразу после отлова ракообразных варят и подвергают шоковой заморозке, чтобы сохранить все их ценные качества.

Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .