Сиг холодного копчения 1 кг

Внимание! Цена указана за 1 кг.
Вес одной тушки 350-400 грамм.
Указывайте в комментариях какое количество тушек желаете.
После взвешивания, продукт упаковывется в вакуумную упаковку и корректируется окончательная цена к оплате.
Продукт полностью готов к употреблению.

Это ценная промысловая рыба семейства лососевых. Но хоть она и похожа на красную рыбу, мясо ее более белое. Их существует огромное количество видов, практически не различимых между собой, но существенно различающихся по вкусовым признакам. Помимо этого мясо и икра этой рыбы обладают полезными витаминами и минералами, необходимыми для полноценного рациона человека. Уникальность сига состоит в том, что его мясо содержит большое количество жира, который очень полезен для человека. Такое содержание жиров обусловлено обитанием рыбы в холодных северных водах. Жиры сига в первую очередь насыщены омега жирными кислотами, которые необходимы для здоровья организма. А также в их составе преобладают такие полезные витамины, как витамин А, который очень эффективен при проблемах со зрением, и витамин D, являющийся строителем костной ткани, что особенно полезно для новорожденных. Сиг холодного копчения отличается невероятно вкусным мясом, которое не теряет свои целебные свойства при совершенно любом способе термической обработки. Сиг хорош в любом виде: жареный, вяленый, копченый, вареный… В копченом виде эта рыба просто изумительна, а потому в тех районах, где она водится в изобилии, этот деликатес продают повсеместно.

VENDACE (Coregonus artedi) Eviscerado, Ahumado en Frío, Congelado

Ingredientes: Vendace, sal, acidulantes (ácido láctico y ácido acético), humo.

Conservar a -18 °C.

Alérgeno: Pescado

Información nutricional media por 100 g: Calorías: Alrededor de 100-120 kcal, Proteínas: Aproximadamente 18-22 gramos, Grasas: Entre 1-3 gramos, con un contenido relativamente bajo en grasas saturadas. Vitaminas: Rico en vitaminas del grupo B (especialmente B12), vitamina A y D, Minerales: Contiene minerales como yodo, potasio, magnesio y calcio. 

Capturado agua dulce en Canadá.
Producido por / Distribuido por: Mooijer-Volendam B.V. PO BOX 146, 1130 AC, Volendam, Países Bajos.
NL 6280 EG