Рапан (Рапана) Черноморский 1 кг

Мясо рапаны — ценный морской деликатес с нежной текстурой, насыщенным вкусом и высоким содержанием белка. Этот продукт широко используется в средиземноморской, черноморской и азиатской кухне для приготовления закусок, салатов, пасты и горячих блюд. Рапана (Rapana venosa) — морской моллюск, который ценится за плотное, сочное и ароматное мясо. Продукт добывается в экологически чистом районе Азовского моря и проходит заморозку для сохранения свежести и полезных свойств. После правильного приготовления мясо рапаны приобретает нежную текстуру и приятный морской вкус, напоминающий сочетание кальмара и гребешка

Мясо рапаны (Rapana venosa).
Мясо рапаны замороженное
Сорт: 1
Вес упаковки: 1 кг
Рыбопромысловая зона: FAO 37, подзона 4.3
Вид упаковки: вакуумная упаковка

Пищевая ценность на 100 г продукта

• Энергетическая ценность: 98 ккал / 412 кДж
• Белки: 18,8 г
• Жиры: 3,5 г
• Углеводы: 0 г

Аллергены: Содержит моллюсков.

Способ приготовления

Перед приготовлением разморозить в холодильнике.
Подходит для:

• жарки с чесноком и сливочным маслом;
• приготовления салатов с морепродуктами;
• пасты и ризотто;
• шашлычков из морепродуктов;
• запекания под сыром;
• приготовления супов и горячих закусок.

Важно не подвергать мясо рапаны длительной термической обработке, чтобы сохранить его нежность.

Условия хранения

Хранить при температуре не выше -18°C.
Продукт требует обязательной термической обработки.

Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .