Раки речные (мелкие) варёные «à la nage» 500гр
7.99€ (0.8 кг)брутто/шт c НДС
Нет в наличии
Раки речные (мелкие) варёные 500гр
раки приготовлены с традиционным французским соусом à la nage .
Упаковка раков речных 500 гр чистого веса (1 кг брутто).
Раки находятся в пластиковом контейнере (вакуумная упаковка) и картонной коробке производителя.
- Бульон (Core-bouillon): Главный секрет вкуса. Раков варят в воде с добавлением белого сухого вина, овощей (морковь, лук-шалот, сельдерей) и большого количества пряных трав (тимьян, лавровый лист, петрушка).
- Подача: Блюдо подается в глубоких тарелках. Раков выкладывают горкой и заливают частью процеженного (или вместе с овощами) горячего бульона.
- Соус: Часто в бульон перед подачей добавляют кусочек холодного сливочного масла, чтобы придать ему шелковистую текстуру и более насыщенный вкус.
- Как есть: Это неспешный ритуал. Обычно к ракам подают поджаренный багет, чтобы макать его в ароматный сок.
Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .
Вас может заинтересовать
Раки речные (мелкие) варёные 500гр
раки приготовлены с традиционным французским соусом à la nage .
Упаковка раков речных 500 гр чистого веса (1 кг брутто).
Раки находятся в пластиковом контейнере (вакуумная упаковка) и картонной коробке производителя.
- Бульон (Core-bouillon): Главный секрет вкуса. Раков варят в воде с добавлением белого сухого вина, овощей (морковь, лук-шалот, сельдерей) и большого количества пряных трав (тимьян, лавровый лист, петрушка).
- Подача: Блюдо подается в глубоких тарелках. Раков выкладывают горкой и заливают частью процеженного (или вместе с овощами) горячего бульона.
- Соус: Часто в бульон перед подачей добавляют кусочек холодного сливочного масла, чтобы придать ему шелковистую текстуру и более насыщенный вкус.
- Как есть: Это неспешный ритуал. Обычно к ракам подают поджаренный багет, чтобы макать его в ароматный сок.
Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .
