Лещ половинчатый холодного копчения
цена указана за 1 кг
Лещ является пресноводной рыбой. Обитает она в прибережных водах центральной и северной Европы. Самые большие ареалы обитания в Чёрном, Азовском, Северном, Балтийском и Каспийском морях. Так же леща можно встретить в некоторых озёрах, к примеру, на Закавказье.
Состав и полезные свойства леща холодного копчения
В 100 граммах леща холодного копчения 0,9 грамм насыщенных жирных кислот, 58 миллиграмм холестерина и 12,4 грамм золы.
В процессе холодного копчения сохраняются такие витамины как: PP,E, A, B2, B1, макроэлементы: кальций, сера, магний, хлор, натрий, фосфор, калий и микроэлементы: железо, никель, цинк, молибден, хром, фтор (calorizator).
Регулярное употребление леща холодного копчения служит профилактикой инсульта, вещества, присутствующие в этой рыбе, омолаживают кожу и способствуют нормализации веса.